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La Lique de l'Enseignement La Ligue de l’enseignement

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Étiquette : Actions éducatives

Guide pour réduire le gaspillage alimentaire en restauration scolaire

Ce guide d’accompagnement pour la réduction du gaspillage alimentaire a été réalisé par plusieurs acteurs éducatifs ou en charge de la restauration, dont la Ligue de l’enseignement. Il propose des pistes de réflexion aux opérateurs du temps de la pause méridienne.

Restauration scolaire et pause méridienne : un cocktail d’enjeux éducatifs et sociaux

La Ligue de l’enseignement agit depuis plus de cinquante ans pour faire progresser le qualité de la restauration scolaire et de la pause méridienne autour de son concept « Bien accueillir – Bien nourrir – Bien éduquer – Bien gérer ». Une plaquette de présentation recense les accompagnements que propose la Ligue aux structures organisatrices de ces services.

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