La question de la gratuité des cantines/restaurants scolaires fait souvent l’actualité. Afin de rendre ce service accessible à toutes les familles, chaque ville est amenée à réfléchir à sa politique tarifaire. Exercice difficile, il nécessite de la rigueur puisqu’il faut mener de front des exigences sociales et budgétaires.
La Ligue de l’enseignement agit depuis plus de cinquante ans pour faire progresser le qualité de la restauration scolaire et de la pause méridienne autour de son concept « Bien accueillir – Bien nourrir – Bien éduquer – Bien gérer ». Une plaquette de présentation recense les accompagnements que propose la Ligue aux structures organisatrices de ces services.
La campagne « Des cantines bio, j’en veux! » vise à sensibiliser et interpeller les élu.e.s et gestionnaires des établissements scolaires.
